泡发干香菇也有窍门
1、温水。泡发干香菇建议用30度左右的温水,因为冷水相比较时间会更长,浸泡时间过久也会导致营养成分溶解在水中,同时香味也会变淡。2、白糖。白糖特殊的成分,可以加速水分渗透,增加香菇泡发的速度,并且不会影响香菇的成分,而...
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