清炒葫子的做法
葫子洗干净,切成片,大蒜拍碎,切成蒜末;||锅里倒入适量油,油温烧至7成热,下蒜末炒出香味;||再倒入切好的葫子,炒至变色,然后加入少许清水,继续翻炒;||炒熟后,放入生抽1勺、盐少许、鸡精少许,翻炒均匀,盛出。...
葫子洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散;||锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用;||锅中留底油,放入葫子炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。...
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