炒牛肉怎么做才嫩
1、准备食材：牛肉，干辣椒，青椒，姜蒜，葱。2、选新鲜牛肉500克，洗净，逆着牛肉的纹理切丝或者切丁。3、加入蚝油，生粉，一小勺糖，一到两勺清水，抓捏均匀腌渍片刻后，再加一勺油搅拌匀。4、锅内加入适量食用油，预热好油温，...
牛肉的营养价值以及食用价值都是很高的，很多人喜欢吃，牛肉做的好坏，和切牛肉好坏有很大关系，那么牛肉是顺着纹路切还是逆着纹路切？炒牛肉怎么做才嫩？...
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炒牛肉怎么做才嫩（家常炒牛肉怎么做才嫩）
