炒虾尾怎么做
1、食材:虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱,火锅底料、花椒、啤酒、生抽、白糖。2、虾尾放入盆中冷水解冻,换2到3次水,用干净的牙刷逐个清洗虾尾,主要是虾腹部有的比较脏,虾头部位的黄色物质也要去掉。3、葱切段、大蒜拍碎、姜切片...
虾尾洗净,放清水中浸泡1个小时左右,捞出控干。||油温烧至7成热,放蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶等翻炒均匀。||然后加入虾尾,继续翻炒3分钟。||加清水没过虾尾,再加入豆瓣酱大火将水烧开,加白糖少许,少许料酒调味,转...
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