炖鱼头怎么做好吃窍门
1、提前煎鱼炖出白色的鱼汤的关键不是在炖上下功夫,而是在炖汤之前。先将鱼放到油里煎炸,将鱼煎到两面都呈现出焦黄色就可以了,再加些姜可去腥味。2、大火煮汤但是有的朋友就是不想先煎鱼,认为那样就会破坏了鱼肉的鲜美。...
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