炸油饼的面怎么和最好

炸油饼的面怎么和最好
炸油饼的面怎么和最好(炸油饼的面怎么和最好窍门)
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1、准备好一个面盆,放入面粉和酵母3克、泡打粉1.5克、盐一勺、糖一勺。2、慢慢倒入30°的温水,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团不粘手即可。3、面和硬了,口感不好,一定要和的特别软。将和好的面团放至温暖处发酵至两倍大,...

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