牛蒡是中国的一种古老的块茎蔬菜，以前人们食用较少，多拿来做药用，后来日本从我国引进并加以改良，成为现在的块茎大肉多的牛蒡，在中南亚和日本及中国的江苏、山东等地广为种植，那么牛蒡功效和作用都有哪些呢？...

牛蒡又名恶实、大力子、东洋参、东洋牛鞭菜等，主要产于中国台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地，具有疏风散热、解毒消肿的功效，用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏，外...

牛蒡又名牛菜、大力子、鼠粘根、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜。牛蒡原产于中国，原属野生，现人工栽培，传入日本后被培育成优良品种。现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡以肥大的肉质根作为食用的蔬菜，叶柄...