猪皮冻的家常做法简单
1、猪皮300克,花椒大料,盐,酱油,老抽,姜片,葱段各适量。2、做法:(1)猪皮洗干净,放开水里煮上6分钟;拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;(2)把收拾干净的猪皮切成细条;(3)锅内加水,水大约是猪皮的三倍;(4...
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