猪肝不能和什么同食
1、猪肝和豆芽:有损营养素的吸收,猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去营养价值。2、猪肝和山楂:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到...
猪肝除了含有丰富的维生素A,还含有较多的铁和蛋白质、维生素B2等,且容易被吸收,适宜一般人群食用,尤其适宜婴幼儿食用。但猪肝也要注意搭配得当,本文将主要介绍猪肝不能和什么一起吃。...
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