白灼虾是冷水下锅还是热水下锅煮几分钟
1、白灼虾热水下锅煮上2分钟左右即可。一般来说,白灼虾冷水下锅的煮制时间会太长,虾肉会出现肉质变老的情况,而热水下锅能更好控制白灼虾的煮制时间,并且煮出来的虾肉会又嫩又滑。2、虾下锅前,在锅中加入一点白酒、姜、葱...
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