砂锅丝瓜猪肉
1、丝瓜去皮洗净切滚片。猪瘦肉洗净切片。姜切片。红椒切圈。大葱切片。2、起锅烧油,油热倒入姜、大葱,爆香,再放入猪瘦肉翻炒均匀。倒入砂锅中,再倒入丝瓜,加适量水,焖煮5分钟。3、放入盐、料酒、味精、胡椒粉调味。倒入红...
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