秋葵炒肉还需要焯水吗怎么炒
1、秋葵炒肉需要焯水。2、焯水最重要的是为了去掉秋葵里面含的草酸和鞣质,这两种物质会抑制对钙质和蛋白质的吸收,经过焯水后就能去掉这两种物质,而还能去掉苦涩味,吃起来口感会更好,通常用于炒肉的秋葵,需要整根下锅先焯水...
秋葵是一种味道甘甜爽口的蔬菜,而且营养丰富,但吃之前很多人都会焯水来吃,却不知道秋葵焯水几分钟就可以捞出,下面就来具体说下秋葵焯水的时间以及方法,赶紧来学学吧。...
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