自制手抓饼皮的做法
1、取适量面、水,少许盐,开始和面,和成面团。2、反复揉面,使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。3、在案板上倒上油,不要太过吝啬,油多了好吃,而且不会粘。4、将面团在油上擀成薄饼,越薄越好。5、事先,将黄油放入碗中...
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