自制猪皮冻做法
1、先将猪肉皮洗净。将干净的猪肉皮切成十厘米宽的小段,锅中倒入冷水,放入葱姜各两块,将猪肉皮放入冷水中,水烧开后,盖上锅盖,继续煮五分钟。2、将猪肉皮捞出。趁着热,一只手按着肉皮,另一只手用刀将肉皮上带的肥肉和油脂都刮...
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