自制肠粉的做法及配方
1、用料：肉末适量，生菜适量，鸡蛋一个，粘米粉150克，盐适量。2、粘米粉倒在盆里，加入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时。3、放入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆，碗中加入适量生抽、蚝油、糖。4、热锅...
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