芥末鸭掌做法
原料:鸭掌500克、芥末20克、白醋8克、盐、葱、姜、白糖、芝麻油。1、将鸭掌洗净,放入锅中加葱、姜片、料酒煮熟,大约煮20分钟;2、捞出煮熟的鸭掌立即放入凉开水中;3、为了使芥末的香辣之气发出来,先将小碗用开水烫一遍,...
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