苦瓜炒鸡蛋
1、苦瓜洗净,用刀从中间切开。2、 用勺子挖去瓤和白色的膜。3、切成薄片,用盐腌一下。4、 鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅打散。5、 炒锅置火上,放入油,烧至5成热,沿着油和锅的接触面,倒入鸡蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟,边炒边...
苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,虽然味道清苦,但是营养价值高,是一道广为流传的家常菜。主要材料为苦瓜和鸡蛋。...
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