莴笋怎么做好吃
1、将莴笋去叶、去皮洗净，切成菱形片，在开水锅中略烫，捞出后用凉水过凉，沥干水分待用。2、将瘦猪肉洗净，切片后放入碗内，加入盐、绍酒、鸡蛋清和少许水淀粉调匀。3、炒锅置中火上，放足量油烧至温热，下浆好的肉片，用筷子划散，...
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