蒸蛋要煮
1、水煮蒸蛋要煮10分钟左右才熟。2、鸡蛋冷水下锅,水开后煮3分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟,属于溏心蛋。水开后煮6分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。煮10分钟,蛋全熟。因鸡蛋容易带有沙门氏菌,半熟状态不易将病菌全部杀死,肠胃不好...
1、蒸蛋要蒸10分钟左右才熟。 2、肉末蒸蛋的做法:猪肉打成泥,备用。 3、锅中倒油,放入肉沫炒散,再放入蒜末,圆葱末,胡萝卜末,炒香,盛出备用。 4、把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀,加入适量的清水和盐,再搅拌均匀...
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