蒸蛋需要几分钟
1、蒸蛋需要15分钟左右,水蒸蛋最好是温水下锅,这样蒸出来的鸡蛋羹香软滑嫩,营养价值也很高。如果冷水下锅蒸出来的鸡蛋羹表面很容易有很多孔,像蜂窝煤一样,卖相不好,口感也不佳。2、蒸蛋要用凉开水。因为未烧开过的冷水里有...
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