蕨根粉
1、材料:蕨根粉1把(约60g),黄瓜1/2根,胡萝卜1/2根,大蒜5伴,杭椒1个,朝天椒1个,自制辣椒油(,生抽,醋。2、胡萝卜、黄瓜切细丝备用。3、杭椒和朝天椒洗净切小段,蒜瓣切末。4、取一小碗,放入2勺辣椒油,生抽...
1、蕨根粉沸水中煮5-6分钟,直至无硬心,捞出过凉水待用。2、金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合,加盐、香油、生抽、味精、糖,食油烧热后浇至菜中,迅速将陈醋倒入菜中,拌匀后即可食用。3、把葱碎与...
“蕨根粉”是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。...
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