又到年中荷花季，这次来东湖赏荷的同时，别忘了打卡荷类美食，一饱口腹之欲。想一尝全网独一的全荷宴，位于团山路旁的「慧心雅社」，不要错过。...

步骤1食材：藕300克、姜3克、大葱10克、淀粉20克、食用油15克、五香粉1克、鸡精1克、椒盐1克。步骤2藕切片。步骤3姜切末。步骤4大葱切...

藕片要想串的时候不碎，那么切块的时候就要切大一些，然后将竹签从上面的孔眼里面穿过去固定住，接着在上面扎一些小孔，放上调味料，用锡纸包...

最佳答案涮串串可以串土豆片、藕片、白菜叶、花菜、香豆腐、木耳、香菇、豆腐干、豆筋、西兰花、猪肉、牛肉、鸡肉、鸡腿、猪肝、牛排、香肠、鸡心、毛肚、鱿鱼、小黄鱼、五花肉等。...

最佳答案1、素菜：藕片、土豆、海白菜、海带、青笋、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花、玉米、黄瓜、千张、金针菇、蟹味菇等；2、荤菜：牛肉、五花肉、鸡筋、郡肝、鸡爪、鸭掌、鸡腿、鸡翅、兔肉、鸡心、牛肉丸、鱼丸等。...

最佳答案串串香有牛肉、鸡肉、腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、木耳、香菇、豌豆尖、藕片等串串。...

1、藕去皮，从中间一分为二，这样扣在案板上好切片，切成薄片。2、小锅做开水，放入藕片焯一下，一分钟就可以捞出来了，过凉水，一定要过凉水。3、...

莲藕是生活中常见的一种美食,它清爽可口,味道甘甜，经常用做凉拌，配上黄瓜丝味道更加清香。鲜藕去皮切片。放入开水中焯一下，捞出放入凉...

卤藕片原料所有香料放入调料盒中，干红辣椒剪成段，葱、姜切片腐乳肉洗净，切片，藕去皮洗净，切片砂锅放入水，肉和藕段一起放入锅中将调料包，辣...

1、准备一节莲藕、蒜、姜、红辣椒、白糖、香油、香醋等食材。2、莲藕切片用清水浸泡，在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备...

炒藕片不需要焯水。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，...

1、藕片蒸二十分钟即可。2、一般情况下在水开后放入莲藕，煮二十分钟才会变熟。喜欢比较清脆的口感的，差不多要煮十五分钟左右。喜欢比较粉一点的口感，则要煮三十分钟左右。切的略厚，则要煮的时间要长一些，切的是薄片的话时...

1、材料：藕200g、柠檬2个。辅料：糖适量。2、先将柠檬、藕切成薄片。3、将它们放入盘子中，混合搅拌均匀后，等待一段时间。4、再用一个柠檬来榨汁。5、半个小时后，将藕片取出，放入另一个盘子中，然后将榨好的柠檬汁倒入盘子...

香辣爽脆的干锅藕片，吃起来不要太爽！平底锅倒适量油，放入莲藕片。煎至微微金黄。盛出备用。锅留底油，加一勺郫县豆瓣酱，8根干辣椒、炒香。...

1、莲藕干可以和红枣，冰糖等食材搭配，在一起煲成甜汤后再吃，在做的时候需要准备莲藕干150克，提前把它用清水洗净并浸泡半小时，再准备红枣30克。2、红枣准备好以后，用清水洗净，并去掉里面的枣核，另外还要准备30克冰糖。所...

莲藕的做法有很多，唯独对凉拌这个做法情有独钟，十分的爽口！而且做法也很简单～莲藕洗净切薄片，越薄越好葱切小段，姜切末。把藕片用水焯熟，撒...

脆嫩爽口的凉拌藕片怎么做才好吃？教你最简单的方法，赶紧来学吧！藕切片焯水至断生。捞出过凉水。加入蒜末、香菜、小米辣、食盐、白糖。...

1、煮藕片需要5分钟。 2、一般藕片煮断生以后就可以吃,所以煮5分钟即可捞出食用,如果想要食用口感更加软烂一点的,可以煮的时间久一点,然后还要看藕片的厚度,如果切得比较厚,煮的时间可以适当加长一些,而且藕片是可以...

之前做做肉饼的时候剩下一段莲藕，虽然不多，但也不能浪费哈，直接调了些面糊炸成藕片，虽然没有夹肉馅，可炸出的藕片香香脆脆的，别有一番口感...

今天听人说藕有促进新陈代谢的作用，还有防止皮肤粗糙的功效，因此今天也决定来做个藕片来吃一次，一起来看一下我做的清炒藕片吧！首先将藕...

1、材料：脆藕1个、花椒面适量、海椒油适量、橄榄油适量、盐少量、孜然粉适量。 2、选择脆藕，切薄片。切好的脆藕放在清水中滤去淀粉。 3、将莲藕穿在煮过的竹签上。 4、烤盘铺上烤纸，刷上橄榄油。 5、烤箱190度5...

做醋溜藕片时，我们先要将莲藕洗干净去皮，切成薄片，在水中浸泡后放入锅中煮半熟捞出沥干水分。然后锅中烧油，放入辣椒圈、青椒圈和葱姜末翻炒一会儿，再把藕片放入锅中翻炒一分钟，加入适量醋、酱油、盐及少量清水...

凉拌莲藕要选择比较脆的大莲藕，莲藕需要削皮后再用清水煮2-4分钟，调好酱汁。酱汁是用小葱、香菜、生姜、大蒜和辣椒切成碎末混合，再用生抽、白糖、辣椒油、醋和盐一起搅拌均匀。辣椒可以用少油炒熟在放入调料中...

凉拌藕片焯水1分钟即可，藕需要洗净去皮切成片再放入锅中，加入少许的辣椒和大蒜能让藕片不变色。在藕片焯水之前，切下的藕片用清水加一勺白醋浸泡10分钟，能够让藕片焯水后也是脆的。焯水后的藕片立刻捞出放入凉...

凉拌藕片想要不发黑，在削皮后藕片尽量不用铁刀切，或在刀片上不停的蘸水，切完后的藕片立刻放在清水中浸泡，防止藕片被氧化。藕片在浸泡的时候放入少许的白醋不仅能增加藕片的脆感，也能防止藕片变黑。藕片凉拌前要...

制作泡椒藕片要先将泡椒、野山椒、姜片放入清水中熬煮两分钟再加入食盐晾凉，再把洗净的藕切成片状倒入锅中焯熟。将焯好的藕片捞出过凉水、沥干，往它内部倒入煮好的泡椒汁，再用保鲜膜密封起来冷藏一夜就可以了。...

炒藕片是不用焯水的，要是焯水反而会让藕片发黑变老，失去清脆的口感，不焯水直接将藕片放到稀释的白醋中浸泡一段时间再炒，口感反而会更好，还带有略微的酸味，更下饭。市面上的莲藕有脆藕和粉藕两种，炒藕片选择脆...

又到了莲藕上市的季节，那么卤藕片怎么制作呢？莲藕去皮切片，用清水洗净备用。辣椒切碎。生姜切片。锅中加油30毫升，下入切好的配料爆香。...

1、食材准备：藕、姜、糖、醋、淀粉。2、制作步骤：藕洗净，切片，热水焯一下；热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒；加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。出锅。3、注意事项：藕也可以不焯。焯藕的水可以喝；注意不要炒糊。尽量少用铁器...

1、食材：莲藕，葱，蒜，红椒。2、做法：莲藕洗净、去皮，切成很薄的片；切好的莲藕清洗2遍后浸泡在清水里；把香葱、蒜瓣分别切成末；在切莲藕的同时，锅中烧水，水开以后，捞出莲藕入锅焯熟；捞出放入凉白开里冷却，冷却后稍沥水份，...