蚕豆皮怎么剥容易
1、蚕豆放人陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒入开水闷一刻钟, 泡软后剥皮就容易多了,剥出的豆瓣要用水冲洗。2、补充:蚕豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒...
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