蛋黄酥猪油一定要固体吗
1、蛋黄酥猪油一定要固体。固体猪油能够更好地和面，如果蛋黄酥用的是液体猪油，很容易使面皮出现过软的情况，在制作蛋黄酥的过程中可能会出现失败的情况。2、蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着...
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