螃蟹怎么做水煮
1、食材:螃蟹3只、料酒15g、姜末30g、盐适量、糖少许。2、先把螃蟹刷洗干净捆绑着备用。3、锅入适量的清水,以可以覆盖螃蟹为佳,把姜丝一同放入一起煮开。4、水开后把准备好的螃蟹放进去。5、把水再次煮开,加适量的盐和料...
1、先往锅里加冷水,把水煮开,然后再把蟹放进去,煮8分钟左右即可。如果蟹越大则煮的时间可以稍微递增一点。2、如果一开始就用冷水煮,蟹壳很容易裂开,里面的营养和味道会流失掉不少。而且从一开始就放进去煮,煮的时间过长,肉...
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