西餐厨房的厨师岗位职责
1、协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格。2、布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给予指导和监督。3、安排厨房员工工作时间表，确保合理使用人力，必要时安排员工加班。4、协助行政总厨检验食品质量、制订...
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