豆豉炒肉丁家常做法
1、准备食材:里脊肉100克,豆豉50克,蒜苔100克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,淀粉3克,油适量,盐1克,鸡精1克,生抽6克,料酒3克。2、里脊肉洗净切小丁。3、放入生抽3克、料酒3克、淀粉3克拌匀,腌制10分钟。4、蒜苔洗净切小段。...
1、里脊肉切小丁,放入生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟。2、蒜苔切段。红椒切丁。姜切末,蒜切末。3、锅中油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色后捞出。4、锅中油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入蒜苔炒至断生,放入豆豉、肉丁、红...
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