豆豉鱼的做法
1、准备食材:鲫鱼1条(约400克)、豆豉30克、姜1块、大蒜5瓣、小葱1根、香菜1根。2、小葱切葱段。3、姜一半切片一半切末。4、蒜切末。5、香菜切段。6、鲫鱼洗净,在鱼身两侧各划三刀,放入姜片、小葱段、料酒1勺、盐1勺腌制15...
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