酱排骨怎么做
1、首先需要把排骨斩块洗净,备用。2、然后将姜切成片状,将蒜用刀拍扁,把葱切成葱花。3、然后再把排骨放入碗中,再放入葱、姜、蒜。4、然后再向碗中加入盐、加胡椒粉、加一汤匙料酒、加入黄豆酱、加入豆瓣酱,用手抓匀材料。...
排骨洗净放锅中,加姜片、料酒和清水焯水3分钟,捞出,姜切片。||油温烧至5成热,放冰糖炒糖色,加甜面酱、排骨炒匀。||加八角、桂皮、草果、香叶、姜片、葱结、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和清水煮沸。||焖煮30分钟,汤汁收浓,放鸡精...
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