酸模的营养价值
1、因含酸性草酸钾及某些酒石酸,故有酸味,有时因草酸含量过多而致中毒,文献上曾有小儿食酸模叶而致死的报告。其提取物有抗真菌(发癣菌类)作用。2、酸模在我国有非常多的称呼,比如山菠菜、牛舌头棵、水牛舌头、田鸡脚、山...
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