锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品，后发展成为风味方便的食品。人常说，“乾县有...

按季节掌握水温，先和成死面块，放在案头上用木杠压，边折边压，压匀盘到，然后切成两块，分别加入酵面和碱水再揉压，视面的软硬程度，如面软可加些干面再压，直至面光色润...

对于锅盔的记忆，应该是七十年代末期，那时我还没上小学，那时还有生产队，还有大锅饭，中午做工不回家吃饭的时候，生产队还管饭，中午，地头支起的...

陕西八大怪中就说过锅盔像锅盖，小的时候在家也常常吃到妈妈烙的像锅盖一样的大锅盔，今天就和大家一起来看看陕西的锅盔到底是怎么做的...

内江清明节可以去工商街吃小食，街心花园吃凉粉，上南街吃钵钵鸡，具体游玩路线详见正文。...

吴城锅盔是舞阳特产之一。吴城锅盔料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤，外表金黄，内瓤松软，醇香适口，切口砂白，能久放，便携带。是陕西八大怪之一。锅盔制作工艺精细，素以干、酥、白、香著称。...

常州好吃的小吃店有哪些，常州本地宝为你汇总相关信息，带你走街串巷尽享美食之旅。青果虾饼、小胖摇摆灌饼、红梅锅盔等美食速收藏。...