康师傅方便面要涨价了？ 经销商：去年的还没卖出去，涨价或引发连锁反应,坚果,面粉,小麦,康师傅,方便面,即食面...

面粉几乎是替代不了的，手感、口感、各方面都是不能替代的。要看用途，比如炸东西可以用淀粉来替代面粉。面粉的种类面粉是一种由小麦磨...

没有发酵过的面粉可以做糖饼，做法如下：1、首先清水加白面粉揉成面团，发酵十五分钟。2、然后白糖中加入少许的面粉，混合均匀。然后把面团...

面粉生虫是因为面粉受潮，这个时候就会导致谷物中的虫卵开始慢慢生长，出现我们见到的虫子，想要面粉不生虫，一定要存放在干燥的地方。面粉...

面粉在冷冻状态下，是不能存放两年的。通常，面粉保质期为3-12个月，也就是说面粉保质期最长为一年，一旦超过建议不要食用。面粉采取冷冻的...

普通面粉可以做面包，只是在醒面上要分多次醒面，揉好面团后最好醒一晚上，然后分成小团时还要醒发30分钟，最后准备进烤箱时还要醒10分钟即...

原料不对...

做面包要用什么面粉比较好...

做面包要发酵多久时间...

腹泻，俗称拉肚子，是消化系统疾病中的一种常见的症状。当孕妇的排便次数明显超过平日次数，且大便比较稀，...

做面包为什么要加黄油...

原料不对...

准妈妈挑饼干有学问 首先最好挑选有独立包装或者大包装的饼干，少选散装饼干，从卫生上来说比较放心。而...

面粉种类较多，面粉按蛋白质含量来分类，可分为高筋、中筋和低筋面粉，蛋白质含量依次为百分之10.5至13.5、中筋面粉为百分之8至10.5、低筋...

嚯嚯面粉就是不会做面食的人，做失败了。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花...

五得利五颗星是中筋面粉，中筋面粉是指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等，大部分中式点心...

面粉受潮不严重时，将面粉放置阴凉通风的地方，等待面粉自然风干就可以了；若面粉受潮情况较为严重，则需要将面粉及时处理掉。面粉一旦受潮...

中筋面粉是普通面粉，面粉按蛋白质含量可分为三类，分别是高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，中筋面粉介于高筋和低筋面粉之间，更适用于做中式...

只有面粉和水不能做馒头，馒头需要发酵后才能吃，不然做出来的不是馒头，就是一个面坨，吃起来毫无弹性。没有酵母的面粉，只能用来做鸡蛋饼、...

馒头也能用高筋面粉做，先将面粉中加入适量的酵母粉，清水和鸡蛋、白糖，然后均匀搅拌，用保鲜膜密封静置发酵3个小时左右，然后将面团揉成馒头...

普通面粉里加适量蛋清进行糅合就可变成高筋粉，一般比例为10：1。普通面粉在市面上无特别说明就是中筋面粉，其蛋白质含量比高筋面粉的蛋白...

发酵过度可以弥补，面粉变酸，可以适当加一点小苏打中和酸味，但如果严重发酵过度面团的面筋弹性都会受影响，还必须加一些面粉重新和成面团...

普通面粉加入鸡蛋清液就可以变成高筋面粉，但要注意比例，一般正常的比例为10：1，例100克的面粉，要加入10克的鸡蛋清液。面粉加入了鸡蛋清液...

如果我们没有高筋面粉的话，就可以用市面上常见的饺子粉、馒头粉来代替它。或者我们也可以准备适量的普通面粉，然后按照每两百克面粉就...

小麦粉就是我们常说的面粉，它根据蛋白质含量可分为四个种类，低筋面粉就是其中一种。小麦粉是用小麦加工出来的，它常用来制作包子、馒头...

想要让高筋面粉变成低筋面粉的话就要先将适量的玉米淀粉用纱布过滤，然后将它和高筋面粉混合在一起用清水或牛奶揉成面团即可，注意这里...

面团粘手可能是因为水加多了，这种情况下我们可以适量的往面团上撒一些面粉再揉面团，粘手情况就能很好的幻界。也可能是面团里水份没有...

泉州源和1916创意产业园是免费开放的，不需要门票，大家可以前往拍照打卡，景区内有多个打卡点。...

面粉放冰箱是可以发酵一晚的，通常发酵粉的活性在25℃-35℃之间，在5℃-10℃活性是最低的，而冰箱里面温度又比较低，将面团放置到里面之后就...

面团不发酵可能是因为酵母失去活性了，遇到这种情况就需要准备新的酵母并把它和新的面粉加入面团中重新揉面、发酵。除此之外，环境温度...