风味茄子的做法
准备好茄子、青椒、肉末、姜、蒜、小葱;||把茄子切条 ,放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟;||姜、蒜、和小葱切好,再把青椒切块,将茄条放入锅中炒熟后捞出;||在锅中放入适量油,放入肉末炒干水分,放入切好的青椒块炒匀,放入老抽、...
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