饺子皮面皮
1、大碗中放入200克面粉,缓慢倒入100克清水,搅拌至面絮状。2、再揉成光滑的面团,案板上撒入面粉,取出面团,反复用双手交叉往两边把面团撑开,搋10分钟后,揉成长条,再反复搋面团。3、面团揉透后,用保鲜膜盖住,醒面5分钟。...
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