馒头开水蒸还是冷水蒸
1、用开水蒸已发酵好的馒头，用冷水蒸没有充分发酵的馒头。冷水在加热过程中，温度逐渐上升，烧开需要一段时间，这期间有利于馒头生坯进一步发酵，以免蒸出的馒头干瘪，发皱或干硬。如果用开水蒸未充分发酵的馒头，酵母菌就会被热...
馒头是平时常吃的主食，其味道甘甜，口感松软，深受大家的喜爱，但很多人现在吃习惯买的馒头了，到了自己做馒头的时候，都不知道具体要蒸多长时间才能将馒头蒸熟，下面就来告诉大家蒸馒头的这些问题，赶紧来看看吧。...
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馒头开水蒸还是冷水蒸（蒸馒头冷水蒸还是热水蒸最好）
