香烤猪蹄做法
1、葱切段、姜切片、猪蹄放热水中焯水捞出。2、起锅倒油,油温5成热,加入葱段、姜片、八角、香叶、小茴香、桂皮炒香,再下入猪蹄,冰糖、老抽、盐、料酒翻炒均匀。3、放入高压锅中,加适量清水压20分钟。4、猪蹄夹出来晾凉,再...
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