香菇炒肉片的家常做法
1、猪肉洗净切丝,装入碗中,淋入生抽、老抽、料酒、生粉、盐各一小勺,抓匀,再淋入少许油抓匀,腌制10分钟,香菇沥干水分,切丝,葱、姜、蒜洗净,切末,青椒洗净,切丝。2、鲜香菇洗净,去蒂,锅中烧热水,将香菇焯烫一分钟,捞出...
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