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1、把香菇洗净、切片，再将香菇焯水，等熟了后捞出过凉水，把香菇挤净水分。2、取少许葱末、姜沫一起剁碎，剁好的香菇馅加五花肉、白胡椒粉、少许味极鲜、花生油、蚝油搅拌均匀。3、加入适量的盐，盆内取适量面粉，倒入打好的菠...

1、猪肉洗净先切片再剁成末。香菇洗净切末。小葱切葱花。2、碗中倒入猪肉末、盐、香菇、葱花、十三香、老抽、生粉，搅拌均匀。3、将肉馅放在饺子皮上，沾点水对折捏花边。4、起锅烧水，水开下入饺子煮沸，再加点冷水继续煮至...