香辣虾的做法
虾洗净去须。||锅内放油,放入虾炸至变成红色捞出。||锅中留底油,放入豆瓣酱1勺,葱、蒜、花椒炒香。加入虾,调料翻炒,当汁被虾吸收得差不多时,放入白芝麻,快速翻炒均匀即可出锅。...
虾用牙签挑出虾线,剪去须,洗净。||大葱切段,姜切片。||锅内放适量油,油温烧至7成热,放虾炸至变色,捞出。||锅中留底油,放豆瓣酱、葱、蒜、花椒炒香,倒入干辣椒翻炒10秒钟。||加入虾,再加料酒、生抽、蚝油、盐和白糖炒匀。||当...
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