鳝鱼怎么做吃起是脆的
原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克。红烧鳝鱼法:1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。独头大蒜去...
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