具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。...

黄瓜切丝，大葱切丝，蒜切末，花生捣碎。||绿豆芽焯水20秒，捞出。||放鸡肉煮至熟透，捞出。||另煮一锅水，放面条煮至断生，捞出。||面条里加香油拌匀，吹至凉透。||放豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝。||碗中放蒜末、红油、醋、花椒粉等配料拌...

1.花生捣碎，黄瓜、大葱切丝，蒜切末；2.绿豆芽焯水，捞出沥干，放入鸡肉煮至熟透，捞出待用；3.将面条煮至断生，捞出加入香油拌匀，用风扇吹至完全凉透；4.放上豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝，放入蒜末、红油、醋、花椒粉、鸡精、盐、生抽、芝麻酱...