减肥注意哪些饮食（减肥注意哪些饮食食谱）

The Beginning

文章目录：

1、减肥注意哪些饮食养成好习惯是关键

2、这些致病饮食习惯千万要注意了

3、7个最易致胖的饮食习惯减肥要注意了

4、怎么吃容易瘦要养成这些饮食习惯

5、减肥要养成怎样的饮食习惯这6点谨记

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1、减肥注意哪些饮食养成好习惯是关键

冬季的天气比较的寒冷，人体内的热量散发的比较快，是减肥的最佳时机。不过减肥除了身体上的锻炼以外，控制饮食也是十分的重要的，养成好的饮食习惯是关键。那么本期的减肥饮食，为你解析。

1、少吃油炸食物

炸鸡、薯条、或盐稣鸡、日本料理中的天妇罗等，都是外面裹了一层厚厚的油炸面糊，虽然增加了口感，却吸收了过多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。

2、生菜色拉不如炒青菜

生菜色拉所使用的色拉酱，是由色拉油加鸡蛋打出来的，所含油脂和胆固醇都比你用油炒出来的青菜还要高。所以用生菜色拉当减肥餐的人，小心越减越肥。

3、调味料重的食物少吃

尽量吃较清淡的食物，因为加入太多的辛香料的食物，较易刺激食欲，不知不觉连饭都吃了好几碗。

4、在外饮食尽量以套餐为主

因为一份套餐它是配好的份量，例如：鳗鱼饭、排骨饭，就是一份主菜加上一些蔬菜或是小菜、蛋、饭、汤，份量固定可以约束食量。

5、多吃蔬菜

蔬菜中的纤维质可以增加饱足感，又可以帮助肠胃蠕动、有助于脂肪的燃烧，所以蔬菜是不可或缺的。增加日常饮食中蔬菜的比例，这样既能降低食欲，还能帮助你减少热量摄入哦！

6、避免边吃饭时边喝酒

酒精会对人体的饱食中枢，产生暂时麻痹的作用，使人在不知道饱的情况下，再加上有酒相伴越吃越多。另外，一般的酒精饮品都含有很高的热量，饮用过量的话会让长出难看的大肚腩哦！

7、少量多餐

每餐只吃八分饱，提醒自己“够了、待会还要吃水果”，不但可以减轻肠胃的负担，而且不到几周的时间原有的小腹都会缩小。而使用小餐具用餐就是减少食量的一个有效方法。

8、以白开水为主要饮料

市售的罐装、铝箔包装的饮料最好少喝，即使是果汁或是乌龙茶、咖啡、甚至连运动饮料等，也都加入了大量的糖份。最保险又健康的方法就是喝矿泉水、或白开水。而且多喝水还可以帮助脂肪的燃烧呢！

9、少吃零食

少吃零食、家中不放置零食、不要空腹的时候出去购物：家中若有零食就会有伸手去拿，并塞进嘴里的动机，最好的方法就是根本不要买。空腹的时候购物容易买一些多余的零食，所以也要避免。

10、吃水果也要适度

吃水果可以补充维生素，对身体有益；但水果中也含有大量的果糖、蔗糖，吃多了也是会囤积脂肪的。另外，无论是什么食物，即使是再完美的减肥食品，只要摄入的热量过高，都是会让你长胖的。

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11、对甜食限量

偏好甜食的人，只能靠自己戒除或是订定规则来自我约束，否则也别无他法了。一个蛋糕或面包，吃起来觉得小小的一块，还无法完全满足口欲，可是它往往有相当于两碗饭的热量了，所以吃之前不得不慎重考虑。

12、晚上八点后禁吃高热量食物

其实说得更直接一点就是不要吃宵夜，因为晚上睡觉时，人体的副交感神经活跃会使胃肠蠕动变慢、加速脂肪的合成，也就是晚上睡前所吃的食物，几乎都会转变成脂肪囤积在体内。最好的方式就是就寝前3个小时除饮料外，严禁进食。

2、这些致病饮食习惯千万要注意了

民以食为天，如今随着人们的生活过的越来越好，也十分注意饮食的健康，很多垃圾食品的摄取也大大的减少了，就如方便面的销量比去年减少了很多。不过还有不少人有的饮食习惯十分的差。那么本期的饮食禁忌，为你解析。

1、去除水果腐烂部分后接着食用

不要认为将水果腐烂的部分去掉，其余的就可以安心食用。因为水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，尤其真菌的繁殖会加快，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。这样的水果吃下去当然对人体有害，甚至有些真菌具有致癌作用。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。

2、买带虫眼的蔬菜

带虫眼的蔬菜，其实并不意味着没有农药，害处反而可能更大。因为一方面，蔬菜虫眼多，说明遭虫害一定多，因此就得经常打药，严重时甚至打药也难以控制；另一方面，有些害虫易产生抗药性，即使打药，也不会使害虫消失。因此，“虫眼”绝不能作为没农药蔬菜的指标。想要消除蔬菜上的农药，正确的做法是：先用水冲洗蔬菜，然后用清水浸泡，每次不少于10分钟，重复3—4次，可清除绝大部分残留的农药。在烹制前将未切的整菜烫一分钟，也可去除部分残留农药。

3、体力劳动后大量吃肉

当体力劳动后或进行剧烈体育活动后，因为认为能量消耗大，需要补充，于是大量进食肉类，这种做法并不利于消除疲劳。因为人体过劳后会产生大量的酸性代谢产物如酮体等，导致身体体液偏酸性，而肉类因含氯、磷和硫等偏酸性的化学元素较多，属于酸性食物。如果这时大量进食肉类食物，可使原来就酸化的体液更加酸化，对消除疲劳极为不利，甚至可引发食物性酸中毒。

4、菜板生熟不分

生的食物如肉类等，往往带有一定的细菌，如果生食和熟食都使用同一把菜刀和砧板，生食中的食物就会通过菜刀和砧板污染熟食。即使在使用前用开水烫一下“消毒”，细菌往往也并不会被彻底消灭干净。所以要保障食品安全，切生熟食的菜板菜刀应分开使用；而且切熟食前，先在沸水煮一下会更保险。

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5、花色瓷器作食物盛器

描绘有彩色图案的花色瓷器，往往含铅、苯等致病、致癌物质，对人体健康不利。而随着瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡还会释放出来，对食品产生污染。同样，也要慎用油漆或雕刻镌镂的竹筷，因为涂在筷子上的油漆同样含铅、苯等化学物质，对健康有害。同理，雕刻的竹筷虽然看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。

6、做熟的绿叶菜存放过久

韭菜、菠菜等绿叶蔬菜，做熟后存放过久，就会导致大量亚硝酸盐释放出来。即使表面上看起来不坏、嗅之无味，也对身体产生毒性。尤其是体弱和敏感者，甚至会发生轻微的食物中毒。另外，绿叶蔬菜烧好后再温热，可损失维生素ｃ约20%。因此，绿叶蔬菜既不要长时间烹调，也不能做好后存放过久，最好做好后马上食用。

3、7个最易致胖的饮食习惯减肥要注意了

众所周知，减肥最主要的就是饮食方面了，在这方面，日本做的最好了，日本的肥胖率居于世界倒一。运动是其次，不过有些饮食的小习惯却要好好的改正了。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

1、没有均衡膳食

有一些上班族，因为时间赶得很紧，习惯早餐、午餐吃得简单甚至忽略，一到晚上与家人团聚，时间也充裕了，于是鸡、鱼、肉、蛋、菜摆满餐桌，吃完后便酣然大睡。这样的安排并不科学。因为食物在体内消化后，一部分进入血液形成血脂，傍晚时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上，久而久之，人便肥胖起来。所以说，一日三餐要合理安排，均衡膳食。

2、晚餐太丰盛

傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人失眠。

3、狼吞虎咽地吃饭

狼吞虎咽地快速吃饭，会在不知不觉中把胃撑大导致肥胖。大脑传达出“吃饱”的指令，是在用餐开始后20~30分钟，然而在大脑感到没吃饱之前便狼吞虎咽的话，就会造成饮食过量。还有，边看电视边吃饭也会在不知不觉之间吃得过多。

4、过分偏食

偏食也是造成肥胖的一个重要原因。一方面，过于喜欢某类食物，造成该类营养过剩，容易囤积为脂肪；而另一方面，一些b族维生素，如b1、b2、b6等；能够参与脂舫代谢，加速脂肪转化为能量，偏食很容易使人造成这些维生素匮乏，从而使脂肪大增。

5、让自己挨饿

中国有句俗话，“一席饱三顿。”通常在大吃一顿之后，为了减肥，有些人随之而来的就是让自己挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢？让我们设想你被困在一个监狱里，只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃。那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢？储存食物！因为你根本不知道下一次会在什么时候才有饭吃。同样的道理，如果你经常大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致我们发胖。

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6、水果当主食

很多办公室一族出于减肥的目的，很少摄入主食，经常以水果代替，而专家提醒水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素，营养失衡反而容易导致脂肪的囤积。

7、喜欢重口味食物

如果喜欢吃重口味的食物，会让人们的食欲大涨，吃的多就有可能会发胖，酸、甜、辣、咸的食物，会诱使人胃口大开，在强大的食欲下，不知不觉就会饮食过量，伸直暴饮暴食，进而导致肥胖。另外，口味偏重易得高血压等慢性病。

4、怎么吃容易瘦要养成这些饮食习惯

罗马不是一日建成的，胖子不是一口吃成的。现如今，中国的胖子正在逐渐的增多。胖的人基本都是比较爱吃的，饮食习惯都不怎么好。不管食物多么美味，吃饱就不要再吃了。本期的减肥饮食，为你解析。

1、控制高热量饮食

大多数肥胖的个体，或要预防体重进一步增加的个体，都要调整其膳食结构以达到减少热量摄入的目的。在我国膳食结构中，碳水化合物为主要的产热物质，但是，随着生活水平的不断提高，人们的脂肪摄入量也日渐增多。因此，肥胖患者的饮食应以低热量、高蛋白、低碳水化合物为宜，减少甜食、冷饮、肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶，以及含油脂多的干果等食物的摄入。

2、饮食清淡，多食果蔬

肥胖者应该限制食盐的摄入量。因为食盐能潴留水分，使体重增加，另外，应少吃动物油，适当食用植物油，烹调菜肴时应控制用油量，否则会使热量摄入过剩。如一个水煮鸡蛋的热量为80千卡，但用油煎成荷包蛋，热量可增加到170千卡。每日用油量最好控制在20克以下。蔬菜和水果含热量低，是肥胖者较为理想的食物。尤其是新鲜的蔬菜和水果，不仅热量低，而且富含无机盐、维生素和纤维素，对肥胖者非常有益。纤维素的适量摄入可避免因热量摄入减少而发生的便秘。在水果、蔬菜不能满足需要时，可多吃粗粮、豆类及海带、海藻等。还有一些能吸收大量水分，不产热量或热量低，能给人以饱腹感的食物，如魔芋等，对肥胖者特别适宜，可适量食用。

3、适当增加蛋白质的摄入

肥胖者在限制饮食进行减重期间，迫使机体尽可能多地消耗脂肪，与此同时，机体的功能性组织和储备蛋白质也会被消耗掉。如果膳食中不注意供给充足的蛋白质，则机体抵抗力会下降，容易患病。因此，减重期间必须提高机体所摄入蛋白质的质量和数量，其中优质蛋白质应占总量的1/2。由于日常食用的优质蛋白质多为动物性蛋白质，其脂肪含量亦高，故应选择脂肪含量低的肉类，如兔肉、鱼肉、鸡肉、瘦猪肉，以及动物内脏，并多吃黄豆及豆制品。一般每日每千克体重蛋白质的摄入量不应少于1克。

4、建立科学的饮食习惯和生活方式

饮食要有节制，一日三餐定时定量，每餐定量多少要根据个人的肥胖程度而定，一旦确定后即应严格执行，执行一段时间后，根据效果可再进行相应调整，但不能根据自己的感受随时改变定量。肥胖的人往往食欲亢进，为了防止饮食过量，千万不要一有饿感就吃，一吃就吃到饱方罢休，只有学会自我控制，才能防止进食过量。