文章目录：
1、特色魅力旅游名点 香格里拉
2、粤菜传统名点，广东特色小食虾饺的介绍
3、东方的人间净土 香格里拉景区
4、精彩不断的香格里拉赛马节图片集锦
5、远离尘世的天堂，香格里拉在哪里
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1、特色魅力旅游名点 香格里拉
一进入到夏天，难以忍受的炎热感扑面而来，在夏天我们常常会听到一句“出门五分钟，流汗两小时”这句话。炎热的夏天，我们都得靠空调维持生命。也有人选择亲近大自然，择个避暑消夏的好去处，度过炎热的大夏天。接下来我们一起和城市文化来看看，我们中国避暑度夏的好去处都有哪里？
香格里拉的自然景色是雪山、冰川、峡谷、森林、草甸、湖泊、美丽、明朗、安然、闲逸、悠远、知足、宁静、和谐，是人们美好理想的归宿。在7月到8月间，避开如涌的人群，把自己放逐在自然，听风的呼唤，听鸟的鸣叫，听流水的声音，
2、粤菜传统名点，广东特色小食虾饺的介绍
虾饺是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系，是广东人非常熟悉的特色小食。相信喜欢吃早茶的人肯定也对虾饺情有独钟。那么，下面，就让我们一起去了解这道广受好评的小食的由来及其做法吧。
虾饺的由来：
虾饺相传始创于广州市郊某食馆。据说当时这食馆依河而设，常以河中新鲜鱼虾制肴饵客。旧时的食馆不像如今那么规范，一般属家庭作坊，却也因此特色各异，很多名菜往往由此诞生。这家食馆也一样，主人虽厨功粗糙，但因用料鲜活，不乏食客。
某日，一食客在食馆打尖进食饺子，饭毕觉其味鲜美，但总嫌美中不足，于是对小二说：如以熟淀粉（澄粉）制皮，则饺皮软韧透亮，虾馅隐约，色香味俱全矣。食馆老板不信：饺子哪能看得见肉馅的食客受了冷落，冷笑而去。食馆老板蓦然悔悟，急忙亲自依法调试，果然客似云来。相邻食店闻风仿效，虾饺遂诞生。
上世纪三十年代，虾饺开始在广州流行。以鲜虾肉做馅是广东虾饺的重要特色，于是各大茶楼经常赶早派人在河边收购鲜活河鲜。饮食业的繁荣极大地促进了渔业发展。后来，虾饺被广州市区各大酒家、茶楼引进，并且在各名师逐步加工改制下成为精美的点心，并且被广泛流传，经久不衰。
虾饺的做法：
用料：
澄面200g、生粉50g、面粉200g、猪肉馅50g、鲜虾200g、干笋丝50g、蛋清1份、油2茶匙（10ml）、香油1/2茶匙（3ml）、胡椒粉1/2茶匙（3g）、盐1/2茶匙（3g）、白糖1茶匙（5g）、水适量
面皮的做法：
1、将澄面、生粉和面粉充分混合均匀，缓缓倒入沸水，用筷子搅拌，然后加少许油继续搅拌均匀，将其揉成光滑的面团。
2、将面团用保鲜膜覆盖饧20分钟，然后把饧好的面团搓成长条状，分成小剂子，擀成圆片，面皮就做好了。
馅料的做法：
1、鲜虾洗净，去头去壳，挑去虾线，留几只整的，其余的用刀背细细地剁成虾肉蓉。干笋丝发好，用水漂清。将虾蓉和肉馅放入盆中，加干笋丝、蛋清、盐、白糖、香油、胡椒粉，顺着一个方向不停地搅至肉馅上劲。
2、整虾（或切成小段）加盐和胡椒粉，在小碗中腌制入味。
虾饺的包法：
1、把馅料包入擀好的面皮中，再放一只虾或虾段，捏成饺子。
2、蒸锅里放适量水烧开，将饺子整齐地码放好，用小火蒸10分钟左右至熟即可。
3、东方的人间净土 香格里拉景区
云南，是人类文明的重要发源地之一，这片充满魅力又神秘的净土有着美丽的风景，绚烂的文化，独特的民族风情吸引着来自世界各地的旅客。云南有哪些地方值得我们一去呢？那么本期的城市文化，就带你去探访云南的人间净土——香格里拉。
香格里拉，自古就是藏民族最理想的“如意宝地”，藏族民歌唱道：“太阳最早照耀的地方，是东方的结塘，人间最殊胜的净土是河畔的香格里拉。”香格里拉市原名中甸县，藏语称“建塘”，相传与巴塘、理塘系藏王三个儿子的封地。香格里拉，是迪庆藏语，意为“心中的日月”。1933年
4、精彩不断的香格里拉赛马节图片集锦
马匹在平原地区是运输交通的主要工具，现如今更多的是作为休闲娱乐的活动工具，在云南就有这一场盛大的赛马运动活动，本期传统节日就带你一起去看一下云南香格里拉的赛马节图片集锦，一起去看看吧。
云南香格里拉赛马节是当地藏族同胞一年中最为盛大的节日之一。起源于藏族传统节日“烟祭节”，相传沿袭自藏民族英雄格萨尔王时代的赛马盛会，于每年端午节前开始举行，时间长达三天，是一项集中展示藏族特色民俗文化、集传统与现代相结合的盛大节日。
爱马，是藏族群众的天性，赛马，更是藏族群众娱乐生活的主要内容之一。香格里拉五月民族传统赛马节，以藏族马文化为主题，具有悠久的历史。
5、远离尘世的天堂，香格里拉在哪里
如果这人间有一抹春色让人流连，那一定是七彩云南。清秀的昆明，柔软的丽江古城，永恒宁静的香格里拉，悠远的大理。诗情画意的名字，远离尘世的天堂。美丽的香格里拉在哪里呢？令人憧憬的香格里拉。本期云南文化将为你介绍。
香格里拉市是迪庆藏族自治州下辖市之一，市境位于云南省西北部，是滇、川及西藏三省区交汇处，也是“三江并流”风景区腹地。截至到2014年，香格里拉市总面积11613平方公里，辖4个镇、7个乡，共有6个社区、58个行政村。
2011年，香格里拉市年末总人口为174585人，除主体民族藏族外还有汉族、纳西族、彝族、白族等十几个民族，人口密度为10人／平方公里，是云南省面积最大、人口密度最低的市份之一。2011年，香格里拉实现县级生产总值359580万元，市级一、二、三产业增加值占全县生总产值的比重为9.4：38.3：52.3。
香格里拉市历史文化悠久，自然风光绚丽，拥有普达措国家公园、独克宗古城、噶丹松赞林寺、虎跳峡等景点。
地名由来
香格里拉市原名中甸县，藏语称“建塘”，相传与巴塘、理塘系藏王三个儿子的封地。“甸”，似为彝语，意为“坝子”、“平地”。一说中甸系纳西语，为“土地”的音译，意为“酋长住地”或“饲养牦犏牛的地方”。香格里拉，是迪庆藏语，意为“心中的日月”。1933年，詹姆斯·希尔顿在其长篇小说《失去的地平线》中，首次描绘了一个远在东方群山峻岭之中的永恒和平宁静之地“香格里拉”。
1996年10月，在云南寻找香格里拉的考察启动了。1997年9月，云南省政府在迪庆州府中甸县召开新闻发布会宣布：举世寻觅的世外桃源—香格里拉就在迪庆。2001年12月17日，经国务院批准中甸县更名为香格里拉县。2002年5月5日，举行了更名庆典。
香格里拉市位于云南省西北部的滇、川、藏大三角区域，地处迪庆香格里拉腹心地带。香格里拉市东与四川省稻城、木里二县接壤；西、南与丽江县、维西县隔金沙江相望；北与德钦县一衣带水。市境境域总面积11613平方公里。
地质地貌
香格里拉地处青藏高原东南缘横断山脉三江纵谷区东部，沙鲁里山
脉由四川甘孜入县境，分两支将县境东西两侧包围，金沙江从土照壁进入县境，南流至金江乡撒苏碧与丽江石鼓之间，突转向东北，至洛吉吉函流入四川坪子了境，将县境南部包围。香格里拉成为两头窄，中间宽，“雪山为城，金沙为池”的雄伟太势。县境地形总趋势西北高、东南低，最高点巴拉格宗海拔5545米，最低点洛吉吉函海拔1503米，海拔高差4042米，平均海拔3459米，县境地貌按形态可分为山地、高原、盆地、河谷。
水文
江河
境内河流全属金沙江水系，除金沙江干流外，境内共有大小河流244条，其中，多年平均流量在3.7～43.7立方米／秒的一级支流有硕多岗、冈曲、东旺河、尼汝河、吉仁河、浪都河、安南河、良美河、汤满河、安乐河、白水河、麦地河等13条，部长545公里，流域面积8065.9平方公里，分别在不同河段注入金沙江。
湖泊
香格里拉有高山湖泊（含冰碛湖）298个，分布蛘海拔3000～4500米地带10亩以上的有东旺乡的错纳，格咱乡的跟尼错、约子错、阿旺才错、当错、达莫错、错纳、错漫、活迪错、盖公错纳、盖公错色、错乌，洛吉乡的色列、丁郎错，建塘镇的吉迪错波、吉测错、纳帕海、属都湖、错洼拉、错九、碧塔海、尼史错纳，小中甸乡的阿布吉错、勺错、三碧海，小中甸乡与金江乡之间的白海、双海、黑海、青海、三坝乡安南错格达、九子海、哈巴黑海、湾海。其中面积最大、景观最美我是纳帕海、碧塔海、属都湖和三碧海四个高原湖泊和湖群。
气候
香格里拉市地处高海拔低纬度地带，气候随海拔升高而变化，依次出现六个气候带。属典型的“立体农业气候”，其气候特点为：
1、季风气候
受西南季风和南支西风急流的交替控制，干湿季节分明，6—10月阴雨天气多，雨量占全年降水量10—80％，形成湿季。11—5月晴天多，光照足，蒸发量大，雨量占全年降水量10—20％，形成旱季。
2、立体气候
县境内雪山耸立，河谷深遂，气候随海拔升高而发生变化，从海拔1503米的金沙江河谷到海拔5309米的哈巴雪山顶，依次有河谷北亚带、山地暖温带、山地温带、山地寒温带、高山亚寒带和高山寒带六个气候带。县气候幅宽、带窄形成“一山分四季”的典型立体气候。
3、高原气候
县境内处于偏北回归线3°25′，以大小中甸坝子为主的香格里拉高原，平均海拔3450米，一年四季太阳辐射能充裕，气温年较差小，全年无夏，平均温5.5℃。但大气透明度高，太阳辐射强，白天增温剧烈，夜间降温快，气温日较差大，干季气温日较差可达30℃，可谓“一年无四季，一天有四季”。
4、地形小气候
香格里拉地势南低北高，南部迎南来暖湿气流，降水相对于丰富，气候湿润，北部则相对干燥。香格里拉地形结构复杂，各种气候类型相嵌交错，同一气候垂直带内又有森林气候，草原气候，湖盆气候等单个小地形气候，形成“隔里不同天”的气候特征。
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