文章目录：
1、九江为什么叫九江，九江地名的由来
2、秀美浙江，上虞地名的由来
3、九江烟水亭在什么地方，它的由来
4、江西九江春节有哪些习俗
5、详解九江特产，九江茶饼的独特美味
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1、九江为什么叫九江，九江地名的由来
九江是一座位于江西省低级市，岂止至今有2200多年历史的江南名城。九江是江西的一个都市，从2014年开始。九江就被视为是江西省重点培育和法杖的三大都市区之一。那九江为什么会叫九江？它的地名由来是什么呢？一起来看看江西文化吧！
九江市在江西的北陲，长江中游南岸，庐山北麓，东滨鄱阳湖，是一座历史悠久的古老而美丽的城市，古称浔阳、柴桑。秦设九江郡，有“江到浔阳九派分”之说，故名九江，又称江州。它“襟江带湖”，雄据三省要冲，为历代兵家必争之地，素称“江西门户”。古书说九江“据三江之日、当四达之衢”，七省通连、商贾集至，亦是我国近代“四大米市”和“三大茶市”、现为江西北部重要工业城市和唯一的对外航运港口，昌九工业走廊中的重点开放开发区。
九江交通得天独厚，既扼渝、汉、宁、沪的水上交通要冲，又是赣、鄂、皖、湘水陆联运的换港码头；京九路铁路贯通南北，一桥飞架南北，长江天堑在此变为通途。
九江之称，最早见于《尚书·禹贡》中“九江孔殷”、“过九江至东陵”等记载。九江称谓的来历有两种，一是“九”为古代中国人认为的最大数字，“九江”的意思是“众水汇集的地方”，“九”是虚指；
二是“以为湖汉九水（即赣江水、鄱水、余水、修水、淦水、盱水、蜀水、南水、彭水）入彭蠡泽也”，即九条江河汇集的地方，“九”是实指。长江流经九江水域境内，与鄱阳湖和赣、鄂、皖三省毗连的河流汇集，百川归海，水势浩淼，江面壮阔。
夏商时期，九江属荆、杨二洲之城，春秋时期属吴之东境，楚之西境，素有“吴头楚尾”之称。秦始皇统一中国后，设九江为36郡之一。二千多年来，自秦朝始，曾使用过九江、柴桑、江洲、浔阳、汝南、湓域、德化共七个名称。明朝以后至今沿用九江地名。九江旅游景区景点分为六区、二点、一线，共计三百余处，其品位之高雅，内涵之丰富，门类之全，密度之绸，实属国内唯一，世界稀有。
九江开发历史较早。夏、商时期，九江属荆、扬二州之域，春秋时九江属吴之西境，楚之东境，因而有“吴头楚尾”之称。九江作为行政区划最早出现在秦代，秦始皇划天下为三十六郡，就有九江郡。此后九江又有江洲、柴桑、浔阳、汝南、湓城、德化等古称，但主要以九江、柴桑、浔阳、江洲着称于世。
九江全境东西长270公里，南北宽140公里，总面积1。88万平方公里，占江西省总面积的11。3％，人口460万，其中市区规划面积118平方公里，建成区面积48。4平方公里，市区人口51万人。辖九江县、武宁县、修水县、永修县、德安县、星子县、都昌县、湖口县、彭泽县等九县，瑞昌市，浔阳、庐山两区，九江经济技术开发区、共青开发区和庐山风景名胜区管理局。
九江地处东经113o57‘－－116o53’，北纬28o47‘－－30o06’。地势东西高，中部低，南部略高，向北倾斜，平均海拔32米（市区海拔20米），修水九岭山海拨1794米，为九江最高峰，星子县蛤蟆石附近的鄱阳湖底，海拔－9。37米，为全市最低处。全市山地占总面积的16。4％，丘陵占44。5％，湖泊占18％，耕地365。22万亩，俗称“六山二水分半田，半分道路和庄园”。
九江地处中亚热带向北亚热带过渡区，年平均气温16－17°c；年降雨量1300－1600毫米，其中40％以上集中在第二季度；年无霜期239－266天，年平均雾日在16天以下。季节分明，气候温和，雨量充沛，日照充足。
九江“途通五岭、势拒三江”，具有“七省通衢”的战略地位。由于得舟楫之便，加上物产丰富，九江自古就是通都大邑，是人员流和物流中心城市，是长江中游重要的物资集散地，曾是中国的“四大米市”、“三大茶市”之一。
长江是中国最大、最长的东西向水上大通道，京九铁路是我国最长、现代化程度最高的南北向陆上运输大通道，两条大动脉在九江市区交汇，九江成为承东启西、引南接北的金十字交汇点。
现代水陆空交通网络四通八达。九江港是长江流域十大港口之一，年客、货运量分居长江各港口第二位和第四位。铁路有京（北京）九、武（武汉）九、合（合肥）九三条铁路相交，铜（铜陵）九铁路正在规划建设中；公路有昌九、九景两条高速公路以及105、316国道穿境而过。九江机场正在积极运作。
在全国经济发展格局中，九江是东部沿海开发向中西部推进的过渡地带，是京九、长江两大经济开发带的交叉点，处于极为重要的位置。从长江流域的格局看，九江是沪、汉两大经济区的结合部，又是长江段赣、鄂、湘、皖四省结合部；
从京九沿线看，九江是唯一的水陆交通枢纽，沟通东西南北；从江西省的发展看，九江是唯一通江达海的外贸港口城市，是联结全省与长江开发带和沿海开放带的“北大门”，设有全省唯一的国家级出口加工区。
“九派浔阳郡，分明是画图”。神奇的大自然赋予了九江十分优越的地理位置和雄美壮观的山水胜景。在纵横一万八千多平方公里的土地上，星罗棋布着400多个景点景观，呈现出一幅千崖竞秀、万壑争流、梵宇巍峨、胜迹如林的山水画卷，形成了一个以庐山为“龙头”，包括“六区”（牯岭、山南、沙河、永修、浔阳、共青）、“两点”（石钟山、龙宫洞）、“一线”（鄱阳湖水上旅游线）的大型旅游区。
九江名山、名江、名湖、名城于一体，有400多个景点景观，已开发景点120处，旅游线路30多条。有国家级风景名胜区1处，省级风景名胜区8处。2001年被评为中国优秀旅游城市。
六大景区：庐山牯岭景区、庐山山南景区，庐山山西景区，永修县景区、浔阳景区、共青城景区；二点：湖口县的石钟山和彭泽县的龙宫洞；一线：长江、鄱阳湖水上游。
庐山为国家重点风景名胜区，“中国旅游胜地40佳”之一，1996年被联合国教科文组织批准为中国唯一的“世界文化景观”，列入《世界遗产名录》。全山景点80余处，各类中外别墅1500余幢。山南景区有唐代诗人李白写下“望庐山瀑布”千古名句的秀峰，晋代诗人陶渊明故里和桃源胜境等。
九江市区主要景点有九江长江大桥、长江大堤外广场、周瑜点将台－－烟水亭、因白居易《琵琶行》而得名的琵琶亭和当年宋江醉题反诗的浔阳楼等景点，市中心的甘棠、南门两湖，面积120万平方米，两湖间的李公堤系唐代江洲刺史李勃所建。
分布在县区的景点主要有东晋诗人陶渊明的陶靖节祠、宋代民族英雄岳飞之母墓、历代兵家必争之地的江湖锁钥石钟山、全国重点寺庙之一的云居山真如禅寺、全长2700余米的地下溶洞龙宫洞以及有“万岛之湖”之称的柘林水库等。
世界第三、中国第一大河流万里长江，自青藏高原发源，一路发展壮大，浩浩荡荡而来，至九江一带，江面开阔，史称浔阳江。浔阳江畔，风光旖旎，物产丰饶，人杰地灵。历史上，演绎过多少动人的故事：禹疏九江登庐山，灌婴筑城鉴浪井，公瑾甘棠点水军，董奉杏林救黎民，渊明种豆南山下，乐天江头感琵琶，太白五老揽秀色，东坡月夜探石钟……大江东去，浪淘尽千古风流人物。
鄱阳湖位于江西省北部，长江中游南岸，九江与南昌之间。它北萦长江，西屏庐山，碧波万顷，水天相连，渺无际涯。晴日浮光跃金，舟发鸟翔；雨时云水茫茫，风急浪高；朝晖夕阳，气象万千。唐代王勃在《滕王阁诗序》中所写“虹销雨霁，彩彻云衢。落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨……”，描绘的正是鄱阳湖的景色。
鄱阳湖纳赣江、抚河、信江、修水、饶河而注长江，浩浩荡荡，烟波万顷，为中国第一大淡水湖；向以鱼米之利、舟楫之便、风光之秀而着称于世。千里湖山之观，美不胜收；或淼淼然横无际涯，或欣欣然归帆渔歌；石钟山、鞋山、落星墩、军山、印山、扁担山隔水相望，各具姿态。
由于鄱阳湖的地理和气候条件适合候鸟越冬，因此，在每年秋末冬初（11月），从前苏联西伯利亚、蒙古、日本、朝鲜以及中国东北、西北等地，飞来成千上万只候鸟，和原来定居在这里的野鸭、鹭、鸳鸯等一起度过冬天，直到翌年暮春（3月）逐渐离去。如今，保护区内鸟类已达200多种，上百万只，其中珍禽达20多种，是世界上最大的鸟类保护区。曾被海外客人誉为“中国第二座万里长城”。
孙中山先生曾经指出：九江“将成为江西富省之唯一商埠，……中国南北铁路之一中心”。1993年日本国际协力事业团来九江考察后认为：“九江处在中国的要冲位置，未来的形象是经济交流中转城市，发展前景远大”；1994年国务院发展研究中心对京九铁路沿线开发进行考察论证，认为九江“最有条件成为京九中段新的经济制高点”。
九江山清水秀，风光旖旎，名胜古迹甚多，旅游资源丰富，自古以来就是游览胜地。现在对旅游资源逐步开发，各景区，景点建设日臻完善，服务设施逐步改善，接待能力初具规模，被国家列为对外开放城市。
2、秀美浙江，上虞地名的由来
了解一个地方的地名命名缘由，可以让我们更好地了解该地的地理风貌、人文风情、习惯风俗、历史渊源等。上虞是中国古代“三皇五帝”之一的大舜的出生地，是梁祝传说中的英台故里，也是中国青瓷的发源地。本期城市文化就将像你介绍上虞地名的由来。
上虞是个历史悠久的县级市，分布着大大小小千余个村庄，通过对村名命名法及语词结构的考察来揭示上虞的地貌及文化意义，表现了长江三角洲吴语地区的地名景观。
上虞市属绍兴市所辖，位于浙江省东北部，地处杭州湾南岸、杭州市和宁波市之间，与上海市隔海相望。总面积1403平方公里，人口77.4万，有21个乡镇（街道），呈“五山一水四分田”的格局。境内交通发达，铁路、高速公路、国道、运河、港口一应俱全，同时她也是一座具有悠久历史的城市，是中国古代“三皇五帝”之一的大舜的出生地，是梁祝传说中的英台故里，也是中国青瓷的发源地。
一个地方的命名总有其根据，或依据其自然因素，包括自然的山、水、动物、植物，或根据其人为因素，既包括人类创造的万事万物，也包括人类自身以及人类的活动。研究一个地方的地名命名缘由，可以帮助我们更好地了解该地的地理风貌、人文风情、习惯风俗、历史渊源等。
一、村名的命名法
本文所讨论的村名都为转类地名，因为所有村名都有个通名“村”，那么有些专通名组成的地名转用作专名，与通名“村”结合便成了转类新地名，即村名。如“诸家堰村”，“诸家堰”本是“专名+通名”，但是在“诸家堰村”中，“诸家堰”变成了专名。
（一）描述性地名
1、描述地理形态特征
上虞是江南水乡，境内除了曹娥江、小舜江两大河流以外，还有白马湖、四明湖及其他大大小小的湖泊和溪流，所以村名大多是以当地所傍山水之名来命名，众多的山水村名反映了上虞水乡的特征，是长江三角洲吴语地区的地名景观。
（1）在表现山区的地名中，除了以“山”和“丘”为地名的形式很多，而且以“山”和“土”作为偏旁的字出现也很多，如“岙”、“岭”、“岗”、“坞”、“埠”、“墩”、“坑”、“堡”等，直接显示了该地的地形。其中出现频率较多的是“岙”83次，“岭”67次，“埠”52次，“堡”41次，“墩”29次，“岗”13次。
（2）在表现水的特征的地名中，以“湾”出现的频率最多，有95次，其次为“浦”57次，“沥”49次，“溪”31次，，“泾”20次，此外还有“湖”、“洋”、“潭”、“沟”、“汀”、“池”、“岸”、“滩”等，合计403个。这些代表水的通名中，如“浦”、“沥”、“泾”、“池”、等是吴语区常用的地名，反映了该地区水源充足的特点。
（3）上虞除了山水充足外，也是一片辽阔的平原，其中反映平原田地这一特征的有不少通名，如“畈”、“田”、“地”、“道地”、“坪”、“埭”、“弄”等，合计134个村名，其中以“~畈村”频率最高，共67次。“畈”指大片的地势平坦的田地，至今在吴语地区还有，别的方言不说了。“埭”也常见于吴方言区，《广韵》徒耐切：“埭，以土碣水”。这些地名反映了上虞水源充足，田地肥沃，是形成江南鱼米之乡富庶景象的地理基础。
3、九江烟水亭在什么地方，它的由来
烟水亭是江西九江市著名景点之一。很多人可能都知道烟水亭的名字，但是并不知道它具体的位置在哪里，以及它的由来是什么，如果你想了解，那么就跟小编一起往下看吧！让小编来为你介绍本期江西文化中的烟水亭。
烟水亭位于九江市长江南岸的甘棠湖中，相传为三国时名将周瑜的点将台故址。唐代诗人白居易始建亭湖中，取其《琵琶行》诗句“别时茫茫江浸月”，称“浸月亭”。宋代理学家周敦颐在九江讲学时，又在湖堤上另建一亭，取“山头水色薄笼烟”诗句，名“烟水亭”。随着时间的推移，两亭皆毁。至明末，重建烟水亭于浸月亭旧址。甘棠湖中，烟水亭楼台远距世俗红尘。
走过九曲小桥，进入洞门，即到四周环水的烟水亭。在粉墙环抱、楼台高耸、绿树浓郁、湖平如镜的环境中。犹如到达世外桃源。亭为水榭式建筑，有船厅、翠照轩、境波楼、纯阳殿等。纯阳殿左壁嵌石碑一方，上刻大草书“寿”字，由“九转炼丹”四字组成，传为吕洞宾手迹。
殿内陈列文物，以有东林寺标记的砂钵最引人注目。亭前方丈地，石雕围栏贴水而起，垂柳翠柏点缀其间。两边有石凿“藏剑匣”，相传因为庐山北双剑峰之刃直对九江市，于是人们凿石匣收藏。从烟水亭向南眺望，在湖面波光粼粼、水岸交接的极远处，青黛色的山脉起伏迤逦，此即名闻中外的避暑胜地庐山。在烟水亭远眺，别有一番景色。
唐时，江州司马白居易曾荡舟至此眺望湖光山色，感兴赋诗。北宋时，理学家周敦颐见此岛状如月，遂名“浸月”。后人在岛上建“浸月亭”，寓景于白居易《琵琶行》诗中“别时茫茫江浸月”的诗意，也寄托了后人对白居易、周敦颐两位贤人的怀念。后来，周敦颐的儿子周寿从湖南来到江州为父守墓，见甘棠湖一带“山头不沟薄茏烟”，遂在湖堤建一亭，名为烟水亭。
明嘉靖年间，两亭俱废。明万历二十一年（1593），九江关督黄腾春于浸月亭故址重建烟水亭，这就是现今烟水亭的由来。明清时期烟水亭建筑屡建屡废，清同治七年（1868）由僧人古怀募捐重建。至清光绪间，烟水亭建筑才形成现在规模。建国后逐年保养维修，并建九曲桥通向湖岸。
浸月岛上的建筑群分为左、中、右三部分。人们习惯上称岛上整个建筑为烟水亭，其实每座建筑各有名称。左为翠照轩、听雨轩、亦亭；右为浸月亭和船厅；中间依次是烟水亭、纯阳殿、五贤阁、观音阁。这三组建筑既各具特色又相互联系。形式变化多样，风格协调统一。庭院、天井内花木扶疏、秀石玲珑，清新典雅，让人赏心悦目，是一座典型的江南水上园林。
烟水亭是历代文人骚客宴游之地。亭内有风格各异的楹联匾额，或叙事绘景，或写意抒情，联由景出，文景交融，游亭观联，雅趣盎然。
旧时，烟水亭是本城民众祭祀先贤的香火之居。五贤阁内纪念的五位贤士和贤吏是：田园诗人陶渊明、江州刺史李渤、江州司马白居易、宋、明理学大师周敦颐、王阳明。现烟水亭各厅室已改作九江文物陈列室，在这里可以看到具有地方特色的出土文物。
据府志记载，“八洞神仙”之一的吕洞宾，曾当过浔阳县令，为九江人办过不少好事。纯阳殿中的吕洞宾塑像早已毁于兵燹，殿后留下一块相传吕道人亲书的“寿”字碑。斗大的“寿”字，一笔九转，寓意“九转成丹”。字体苍古，初看是个“寿”字，细看则为“丹”字。据说这块似“寿”似“丹”的字碑，寄寓了吕洞宾对九江百姓人寿年丰的美好祝愿。
烟水亭石级两旁有藏剑石匣一对，立于亭前石级两旁，有纳峰藏剑之意。据载：九江常遭屠城和匪寇骚扰，按阴阳家之说，皆因郡城面对庐山双剑峰所致。“宋乾道间，郡守唐立方乃辟谯楼前地筑为二城，夹楼矗其上，谓之匣楼，曰：匣实藏剑”。后遭毁。现石凿于清同治十二年（1873），为知县陈鼐扩建烟水亭时所凿。
相传浸月岛又是东吴水军都督周瑜的点将台。东汉未，柴桑为东吴属地，吴主孙权的行宫就设于此处。建安十三年（208），曹操率领83万人马，离开许昌，浩荡南下，追赶刘备，虎视东吴。孙权封周瑜为大都督，命令他率领水军在甘棠湖中日夜操练，迎击曹军。
古时，甘棠湖与长江、鄱阳湖相通，水域宽阔，为东吴的一处水上要塞，当年，湖上战舰云集，雄师队列。雄才大略的周瑜在此挥师点将，联合刘备，大败曹兵于赤壁，在我国古代军事史上，创造了以少胜多，以弱胜强的范例。因此，又名周瑜点将台。烟水亭内有“周瑜战迹陈列馆”，馆中介绍了周瑜的生平，正中一座3米多高的周瑜塑像，携书挎剑，再现了这位儒将的飒爽英姿。
从烟水亭前拾级而下，过桥，迎面有一座方亭，亭前有白石栏杆围就的拜台，这就是三国时周瑜的点将台。1988年5月1日，市文化部门曾在此举行过一次“周瑜点将”的仿古旅游活动：一声铳响，狼烟四起，一队队甲盔鲜明的东吴卫士，从牙旗猎猎的烟水亭内开出。紧接着8个身着汉服的侍女，手执宫灯，也从烟水亭中款款而出，一直走到拜台，分列两旁。
在拜台方亭的一侧，一面杏黄色的“周”字大旗，迎风招展，“水军都督”四个大红灯笼高悬两旁。周瑜头着纶巾，腰挎宝剑虎步登场，高唱：“江东地广千里，兵精足用，英雄乐业，尚当横行天下，为汉家除残去秽……”。古老的浔阳城烟硝迷漫，金戈齐鸣，再现了当年周瑜点将，赤壁麈战的历史画卷。
【结束语】了解中国历史景点的历史，能增加你的知识，还能让你知道我们古人的不易。
4、江西九江春节有哪些习俗
春节是我国传统节日中最大的节日，春节这一天，全国各地都会举行许多盛大的活动来庆祝。由于风俗习惯的差异，各地有各地的表现形式和传统过法。在九江的传统过年中，过年并不简单，它有一定的程序和仪式。下面就让我们一起来看看九江春节都有一些什么样的习俗吧。
送灶神
农村做饭都是柴火大灶，三阶梯式较大的烟囱斗，安有两口大锅，烟囱的最高处专门做有灶神屋，正里面贴有用红纸写的“九天东厨司命府君”灶神贴；神屋外贴“上天作善事，下界保平安”对联，横联为“一家之主”。最低阶位放有香炉和油灯盏，供上香用。每年腊月二十三日晚饭前，要送灶神上天。
辞岁
辞岁是在腊月三十日白天，由家中男丁抽时间到去世的亲人坟前烧香焚纸，年内去世的叫“送灯”，一年以外的叫“辞岁”。
贴春联
贴春联一般由小孩或年青人贴，过去除春联外，还要糊窗户。用白联纸或宣纸将窗户封起来，中间贴一红纸帖，写有“五谷丰登、出方大利、正大光明”等吉祥祝福类内容。
接年
九江称“还福”，也叫“还年”是过年的重要仪式，在傍晚进行。此时家家户户年饭基本上准备就绪。接年开始，首先将方桌移到堂屋中央，从神案上把香炉、油灯、烛台、磬、檀香炉拿下来放在桌的下方，然后摆供品。全家人依次向祖人跪拜。大约10－15分钟，就可撤掉供品，香炉、烛台、油灯、磬、檀香炉端上神案，“接年”仪式结束。从这时开始，除夕一夜香火不断，一直持续到天亮上早香时接上。以后每天早晚都要上香，直到正月十五元宵结束。
接灶神
接灶神的时间一般在午夜过后，接灶神的仪式比送灶神简单，就只是在灶神台上点亮一对蜡烛，上三支香，燃放一小挂鞭炮，上香人小拜一下就行了。
送年
送年在正月初三早晨。送年的仪式和除夕接年的仪式相同，供品的摆布都一样。不同的是接年向上，送年向下（即对外）。这就是人们常说的三天正年就过完了。脏水和垃圾也可以向外倾倒了。
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5、详解九江特产，九江茶饼的独特美味
江西四大糕点之一的九江茶饼起源于唐代，它采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”被人们称为“四香合一”的茶食精点。本期江西文化将为你介绍九江茶饼。
江西省九江是一座历史悠久的长江沿岸港口城市，地处赣、皖、鄂三省相接之处，依江偎湖，物产丰富，又兼有长江、鄱阳湖、庐山等自然名胜，因此在这里也汇聚了全国各地的美食文化。其中九江茶饼，是江西省九江地区汉族名小吃。
九江茶饼起源于唐代，是江西四大糕点之一，采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：小饼如嚼月，中有酥和饴。其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为四香合一的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色，已成为旅游市场中最佳食品之一。
唐诗人韦应物谪居浔阳楼诗时曾写出始罢永阳守，复卧浔阳楼的名句，在此地韦应物也与浔阳楼的茶饼结下不解之缘。相传韦应物一日与友会于浔阳楼之上，是时也，夕阳西下，微风习习，但见长江波光粼粼，渔舟归棹，庐山依稀可辨，更兼《春江花月夜》音韵绕梁，诗人好不惬意，喻侍者曰：煮一壶上等云雾茶，备些许特色点心。
须臾，侍者端来香茶一壶，小饼一碟。诗人但见小饼状若围棋，取一个轻砸一口，便觉皮脆馅酥，食完齿颊留香，忙问侍者：此饼味甚佳，唤作何名？侍者答道：“此饼为浔阳楼一位卢姓糕点师傅专做之点心，暂无名号。”韦应物哈哈大笑，道：“此饼即为佐茶之饼，就唤做茶饼，即为浔阳楼专有，就唤作浔阳楼茶饼，何如？！”在场诸人同声道好。自此浔阳楼茶饼便名声大噪，成为浔阳楼四宝之一，传遍九江大街小巷，逐渐成为全国着名的休闲茶点，诗人韦应物也因此被后世的茶饼匠人奉为茶饼始祖。
时至如今，说到茶饼，许多爱茶喜茶的人，就会想到制成饼状的茶叶，可我要说的九江的茶饼。却是当地特有的一种伴茶点心。九江茶饼是要配茶吃的，如沏的庐山云雾，当然要配云雾馅的茶饼，小姑娘们喜欢喝茉莉花茶，那就可以吃茉莉花味道的茶饼……茶与茶饼相得益彰，增色添香。我曾经问一个茶友幸福是什么，他笑着说：“幸福，就是茶后吃一个茶饼，或吃完茶饼，喝上一口茶。单喝茶，再好的茶，总觉得有些寡淡。茶后吃一个茶饼，或吃饼时喝上一口茶。”
九江茶饼是江西四大糕点之一，采用传统配方；它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。“其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为四香合一的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色，已成为旅游市场中最佳食品之一，浔阳楼茶等品牌的茶饼生产优秀企业。
1934年一个夏日的夜晚，庐山的牯岭街上张灯结彩、热闹非凡。戒备森严的美庐别墅灯火通明，高朋满座，蒋介石夫妇在此招待参加庐山植物园落成仪式的军政要员和各界名流。摆在客人面的没有什么山珍海味，而是久誉盛名的庐山云雾茶和九江茶饼。宴会过后蒋先生对宋美龄别出心裁的待客方式和内容十分满意。
因为在当年的2月19日，蒋介石在江西南昌发起新生活运动。他主张从改造国民的食衣住行等日常生活入手，以“整齐、清洁、简单、朴素、迅速、确实为具体标准，以使国民生活军事化、生产化、艺术化，改造社会、复兴国家”。这场喝茶吃饼的的宴会正是新生活运动的具体实践。
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