文章目录:
1、养生鸭汤的做法,让鸭子越老越营养
2、番茄炖牛腩的做法 营养开胃
3、苹果派的做法,简单美味营养
4、固本培元的补肾营养粥的做法
5、素食养生汤做法,美容养生必备
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1、养生鸭汤的做法,让鸭子越老越营养
在做养生汤的首选中,滋补又好喝的,无非就是鸡和鸭了,那其实也需要看看是怎样的制作方法,才能够让人连碗都想喝下去,接下来,就让小编为你推荐几种鸭汤的养生做法,一起来学习学习吧。
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滋补老鸭汤
材料:净老土鸭2500克
附助:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2.5克,味精1克
做法
1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。
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2、番茄炖牛腩的做法 营养开胃
番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。这也是我非常爱吃的一道美食,既有营养丰富的番茄补充维生素,又有牛肉这个增加肌肉所需的必备品,完美的搭配。本期饮食文化,教你制作番茄炖牛腩这道美食。
主料:牛腩500克,牛腱子500克,番茄750克,番茄酱80克,洋葱1头
辅料:姜5片,蒜5粒,香叶1片,黄油1块,山楂3片,香菜1根,小茴香少量,花椒少量,罗勒少量,油适量,糖适量,食盐适量
做法:
1、将牛肉自然解冻
2、解冻后
3、苹果派的做法,简单美味营养
苹果派最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过小编知道它还是从美国的电影中才得知的。它是美国人日常的一道甜点,既美味价格又十分的便宜,可谓是一道老少皆宜的美食。本期饮食文化带你看看那,苹果派怎么做的。
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主料:低筋面粉250克,苹果3只
辅料:无盐黄油130克,绵白糖50克,鸡蛋1只,白砂糖30克,柠檬汁1汤匙
做法:
1、先将黄油软化,黄油取80g,加入打散的鸡蛋液
2、筛入低筋面粉
3、筛入绵白糖并搅拌均匀
4、搅拌均匀后将其揉成面团;之后放入冰箱冷藏半至1小时
5、冷藏的过程中可以制作苹果馅,苹果切成丁,材料备齐
6、将无盐黄油放入锅中融化,黄油取50g,火不需要开很大
7、加入白砂糖,搅拌均匀,直至糖融合
8、搅拌均匀后加入苹果丁,慢慢翻炒至苹果变软
9、加入柠檬汁,翻炒均匀即可,放凉备用
10、苹果馅料完成后,可以继续完成面皮的部分,将面团取出,取出三分之二做派底,铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度
11、将其覆盖在模具上,边缘弄整齐
12、派皮底部弄完后,将冷却完的苹果馅倒入,铺匀
13、将剩余的面团继续擀平,切割成宽度均匀的面条,交错放于馅料上
14、最后涂上蛋液,进行烘烤
15、根据自己烤箱脾性调温度,我用了上火160度,下火200度,25-30分钟
烹饪技巧:
1、苹果馅里的糖可以根据苹果的甜度适当增减;
2、黄油最好室温软化后,稍稍打发一下;
3、烤盘用了9寸的披萨盘,想吃厚点的派可以用小尺寸的;
4、喜欢馅料多点的话可以加一个苹果。
4、固本培元的补肾营养粥的做法
“做人总有顺境逆境。千万不要在顺利时沾沾自喜,也不要在逆境时怨天尤人。因为顺利不是因为运气好,而是因为在不顺时一直积累着资源。每一次的挫折和逆境,其实正在给你成功的能量。”接下来,一起来营养粥看看固本培元的补肾营养粥的做法。
黑米粥是补肾效果很好的营养食品,用黑豆一把,黑芝麻一小把,黑米一把,核桃四颗,红糖若干,将食材捞出,洗净后倒入炖锅中,加上热水,加热水节省时间而且煮出来更粘稠一些。插上电源,先开大火,等烧开后再转为小火慢炖2个小时左右即可。期间可以打开用汤勺不停地搅拌,搅拌的效果是使受热更为均匀,粥更为粘稠。
众所周知,黑色食物是补肾的,所以如果平时感觉肾不是很好,比如说尿频尿急尿不尽这个可能就与肾功能下降有关,可以多吃黑色食物,这款补肾粥就很适合。如果一家人都喜欢吃甜食可以在锅中加入冰糖或者红糖。如果一次性煮得多了吃不完可以将粥放凉后放入冰箱,以后若想吃可以拿出来热一下。
在日常生活当中补肾营养粥的做法还有很多,根据不同人的口味和体质,我们可以采取不同的食材进行熬煮,在熬煮的过程当中,各种食材的营养可以充分地融合到一起,不仅香甜美味,而且营养成分更加的丰富,也更容易被人体所吸收。长期食用补肾营养粥的朋友,不仅可以补肾益气,而且还能够提高身体的免疫力,美容养颜。
5、素食养生汤做法,美容养生必备
在现代饮食中,选择素食的人越来越多,不仅能够利于身心健康,对于环境和自然的保护也有很多益处。而素食养生汤更是美容养生的重要食疗方法之一。那么,下面就到养生汤文化中看看素食养生汤的做法吧。
双莲百合桂圆肉汤——安神,健身,预防心悸失眠
材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,桂圆肉5钱
做法:将所有材料洗净莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖3小时即可。
功效:桂圆肉含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,莲子可以退火,消暑,莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,只雪健胃,这道汤可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。
核桃栗子莲藕汤——补肾固肾,补血益气
材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。
做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可。
功效:核桃可以补肾固肾,补血补气,常吃核桃不但可开胃,还可以通润血脉,让皮肤细嫩。
淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃,健脾
材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片
做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可。
功效:淮山就是山药,营养丰富的山药,富含淀粉,蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。好的淮山,色泽白嫩,久煮也不会散掉。
木瓜白木耳无花果汤——润肺生津,滋阴养胃
材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒。
做法:洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可。
功效:木瓜好处不少,在中医里有润肺,通乳,养颜美容的功效,而西医则证实木瓜所含的维他命c是一般人每日建议摄取量的3倍以上,因此被视为减轻感冒症状的最佳水果之一。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素,分解蛋白质酵素的活性最强,可以帮助消化。
冬瓜蜜枣花生汤——补血益气,增加血小板
材料:冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两。
做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2个半小时即可。
功效:花生含有丰富的脂肪质,蛋白质,磷,钙和铁,也含有丰富的维他命a、b等成分。
薏仁腐竹汤——健脾胃,利水清肺
材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片。
做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可。
功效:这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。
西洋菜杏仁汤——润燥清热,去痰
材料:西洋菜1斤,南北杏1两,蜜枣6粒,老姜1片。
做法:洗净所有材料,切一片老姜备用。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。
功效:西洋菜可以滋润去燥,也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用。
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