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桃胶怎么吃养胃(脾胃虚能吃桃胶吗)

来源: 更新时间:2022-07-18 13:37:27
The Beginning

桃胶含多种营养物质,是天然的滋补食物,有美容养颜、和血益气的功效,中药书籍记载桃胶还能用于胃炎、胃痛等,那么桃胶怎么吃养胃呢?

桃胶小米南瓜粥

材料

南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒,桃胶10克。

做法

1、桃胶浸泡一晚后,将小米和大米、桃胶一起洗净,入锅掺水多些烧开。

2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。

3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

桃胶山药鸡汤

材料

山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗,桃胶10克。

做法

1、将桃胶浸泡,鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。

2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。

3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。

5、放入铁棍山药块和桃胶,加盖,小火慢炖2个小时。

6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。

7、最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。

桃胶紫薯银耳汤

材料

紫薯,银耳,冰糖,桃胶。

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来,桃胶浸泡一夜。

2、紫薯去皮切小丁,桃胶撕成小块。

3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。

4、将银耳和桃胶放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。

桃胶木瓜西米露

材料

木瓜,西米,纯牛奶,桃胶。

做法

1、先煮西米:把西米倒进开水锅里,煮至半透明状,捞出过凉水,把沸水倒掉

2、再次倒进开水锅里,煮至小白点状后,关火闷5分钟

3、捞出过凉水,这时西米基本是透明状的了,放一边备用

4、把四分之一木瓜削皮,一大半切小块,一小半切小丁

5、把一大半切小块的木瓜连同一袋纯牛奶倒进搅拌杯,加入浸泡好的桃胶,接通电源搅拌30秒

6、搅拌好的牛奶木瓜糊倒进玻璃碗,加入煮好的西米和那一小半木瓜丁。

桃胶薏米炖雪梨

材料

桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。

做法

1、桃胶提前一个晚上泡软,洗去杂质。

2、薏米浸泡2个小时。

3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅。

4、小火慢炖两个小时。

5、雪梨洗干净去皮,挖去底部。

6、放入电炖锅再炖1个小时,最后十分钟的时候放入适量冰糖。

THE END

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