The Beginning
前几天朋友送了我一瓶胖大海干果，说是对我的喉咙有一定的缓解效果，可是这么多的胖大海，吃不完会不会过期呢？
胖大海会过期吗
会过期的。
胖大海是梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子，味道甘甜，因此含糖量高的食物是不建议长久存放的，如果存放时间过长，胖大海很可能有虫蛀、发霉等现象，这样的胖大海放久了还是会过期的。
胖大海过期了还能吃吗
不要吃了。
任何食物过期了都是不建议食用的，即使是作为药材的胖大海也一样，过期的胖大海其表面和内部可能会大量的霉菌或微生物，用过期的胖大海泡水喝，不仅药效成分减弱，无法起到治疗作用，而且附带的霉菌进入肠胃，导致肠道菌群失调，可能会有肠胃不适、腹痛、腹泻等表现，所以建议过期的胖大海不要再吃了。
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胖大海的保质期是多久
4年左右。
草本类药材如果保存方法得当的话，一般可以保存2年左右；木本植物类药材保质期大约为4年，矿物类药材能保存更久，一般能保存10年，胖大海是梧桐颗植物的种子类药材，如果保存的比较好，没有发霉、受潮、虫蛀的话，大约能保存4年左右。
胖大海的保存方法
方法一
找一个容器，用纸包好一包生石灰放到容器底部，石灰能够吸收水分，可以起到干燥的作用，将胖大海放在石灰上，盖上盖就可以了。
方法二
将胖大海放入放入玻璃罐或者其他密封容器中，盖上盖子密封好，将玻璃罐放到干燥通风处，注意避免受潮，避免阳光直射，避免接触香料、油漆、樟脑等异味重的物质，以免胖大海吸收味道而出现变味的情况。
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