胖大海是十分常见的一种药材，很多人在自己咽喉疼痛或声音嘶哑的时候，都喜欢泡一杯胖大海来喝，有的人在泡胖大海的时候会出现泡不开的情况，那么胖大海为什么泡不开呢？
胖大海为什么泡不开
胖大海药性甘凉，入肺，大肠经，有小毒，具有清热润肺，利咽解毒，润肠通便等功效，日常生活中很多人会用它泡水喝，胖大海之所以泡不开主要有一下几个原因：
1、水温。胖大海是植物胖大海的干燥种子，原生态的胖大海中原本就富含水分，市面上常见的胖大海是已经经过缩水处理的，所以它在适当的水温下就会泡发膨胀，如果出现了胖大海泡不开的情况，可能与水温不够有关。
2、时间。胖大海泡开膨胀需要一定时间，如果冲泡时间不够，可能胖大海会出现泡不开的情况，一般胖大海泡开需要3-5分钟左右。
3、质量。真正的胖大海在用水冲泡后，体积会增大至原本的8倍，如果水温和时间都合适，但是仍然没有泡开的话，可能胖大海的质量有关。
胖大海用多少度水泡
90度以上的开水。
胖大海经过缩水处理，用沸水冲泡，才容易将其泡开，另外，胖大海毕竟是一种中药，需要有足够的温度才能将其原本的药效泡出来，凉水或者温水可能会影响胖大海的药效。
胖大海要泡多久
10-15分钟。
一般胖大海泡3-5分钟后就会泡开膨胀，但为了更好的发挥胖大海的药效，一般建议最好是泡10-15分钟左右再饮用。
如何辨别真假胖大海
1、形状。正宗胖大海形状呈椭圆形或者菱形，表面光泽，且具有不规则的干缩皱纹。如果是假的或者差的胖大海的话表面皱纹不规则，且表皮颜色晦暗。
2、泡水后。真正的胖大海泡水后体积会增加8倍左右，如果是假的或者质量较差的胖大海，体积可能不会有变化，或者仅增至原本的4倍。
胖大海怎么泡
1、将胖大海2枚，冰糖适量放入茶杯中。
2、倒入沸水冲泡。
3、加盖闷约10-15分钟左右即可。
4、也可以加入菊花、金银花、甘草等药物加强其清热解毒之效。
喝胖大海要注意什么
1、用量不宜过多。胖大海的药用量为2-3枚，胖大海药性凉，服用过量可能会刺激肠胃，引起腹泻、便溏等不适。
2、不宜长期服用。胖大海性凉，有小毒，长期频繁服用胖大海可能会导致脾胃虚弱、胸闷、身体消瘦等不良反应。
3、脾胃虚弱者不宜喝。胖大海药性甘凉，脾胃虚弱者喝胖大海可能会加重肠胃的刺激，引发或加重腹泻、便溏等症状。
4、糖尿病患者不宜喝。胖大海中含糖量较高，糖尿病患者喝胖大海不利于对血糖水平的控制，甚至可能会导致体内血糖直接上升，从而引起头晕、头痛、耳鸣、手指麻木等不适。
5、低血压患者不宜喝。胖大海有一定的降低血压的功效，低血压患者喝胖大海可能会一起头晕、心悸等低血压反应。
