蒲公英和蜂蜜都是很常见的泡饮材料，其中蒲公英的功效主要为：清热解毒、消肿散结、利尿通淋；而蜂蜜的功效为：通便、润肤、抗菌消炎等，两者可以搭配在一起泡水喝，常服可起到以下功效与作用。
润肠通便
蒲公英富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用；而蜂蜜水含有果糖、活性酶等营养成分，也可以促进肠胃消化，促进大肠排便，加上两者搭配泡水大部分都是水分，可增加大便的含水量，起到软化大便，帮助排便。
清热止咳
从中医的角度上来说，蒲公英味苦、甘，性寒，归肝，胃经，具有清热解毒，利湿的功效；而蜂蜜味甘，性平，归脾、肺、大肠经，具有补中缓急，润肺止咳，润肠通便的功效，两者搭配可清热润肺止咳。
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美容养颜
蒲公英含有维生素C等抗氧化成分，可抵抗自由基对皮肤的伤害，而且常用蒲公英泡水还可以清热解毒，抑制湿疹和皮炎，改善面部肌肤问题；而蜂蜜中含有多种维生素，也可起到抗衰老，帮助肌肤细腻、光滑的作用，两者搭配自然具有美容养颜的功效。
利尿散结
蒲公英蜂蜜水具有的利尿散结作用主要体现在蒲公英上，据《本草纲目》记载，蒲公英有清热解毒、消肿散结的作用，可以用于治疗热毒导致的痈肿疮毒及高热不退，而且在现代医学上也证明其含有的蒲公英素、蒲公英甾醇等有效成分，能消痈散结，对治疗乳痈有较好效果。
调节免疫功能
蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等，皆有抑制作用，具有抗菌、提高免疫力的功效；而蜂蜜中含有多种有益酶和矿物质成分，这两种物质进入身体后能够发生协同作用，帮助提高人体免疫力，同时蜂蜜还具有杀菌作用，可提高抵抗病菌的能力，故两者泡水喝可调节免疫功能，增强抵抗力。
蜂蜜和什么一起喝对胃好
蜂蜜有促进肠胃消化，润肠通便的功效，搭配一些养胃护胃的材料一起泡水喝对胃的帮助更佳，如：白术、砂仁、茯苓、陈皮、藿香、芡实、沙参等。
1、白术
白术中含有挥发油，含有的成分有苍术酮和苍术醇，而且含有丰富维生素A具有强健脾胃功效，能缓解脾胃虚弱所引起的食欲不振、腹部胀满、全身无力以及腹泻等症状。
2、砂仁
砂仁中含有樟脑和龙脑等挥发油成分，能直接作用于胃部、肾脏和脾，具有化湿行气、温中止呕和和胃醒脾效果，若和陈皮搭配在一起能缓解脾胃气滞所导致的食欲不振和腹胀。
3、陈皮
陈皮是由柑橘果皮经过干燥处理后所制作而成的，含有的挥发油能对胃肠道带来温和刺激作用，可促进消化液和胃液分泌，排除肠管内积气，刺激食欲。
