有很多哺乳期妈妈会喝一些通草帮助下奶,而通草鲫鱼汤是哺乳期很受欢迎的一种汤品,那么通草鲫鱼汤怎么做呢?
通草鲫鱼汤的做法
材料:鲫鱼500克,通草5克,料酒、姜片、食盐适量。
1、将鲫鱼去磷、去内脏,洗净。
2、将处理好的鲫鱼放入油锅中稍稍油煎片刻。
3、再加入适量的盐、料酒、姜片、清水等一起煮开。
4、再转中小火慢熬直至汤呈乳白色后即可。
通草鲫鱼汤的功效
利尿通淋
通草味甘淡,性微寒,中医认为,通草质地轻,能通经络,帮助利尿,其中的有效成分可以增加人体尿钾排出量,辅助治疗淋症涩痛、湿热尿赤、水肿尿少等症。
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通经下乳
通草无气无味,以淡行事,能通利经络,促进乳汁分泌,可以用于治疗因乳腺不通引起的产后乳少,乳汁不下等症。
健脾利湿
鲫鱼味甘,性平,有健脾利湿的功效,对于脾胃虚弱,食欲不振、精神倦怠、乏力、水肿等症均有一定的帮助作用。
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促进身体恢复
鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、等多种营养元素,可以补充身体营养,帮助促进身体恢复。
通草鲫鱼汤通草能吃吗
可以吃,但是没必要吃。
通草无明显的毒副作用,一般通草在熬煮的过程中,其药物成分及营养物质已经基本析出在汤中了,剩余的通草药渣基本上已经没有什么作用了,所以喝通草鲫鱼汤后通草已经没必要吃了。
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吃通草鲫鱼汤要注意什么
1、不宜长期喝
通草是一种利尿通淋的中药材,如果长期服用通草鲫鱼汤易对肾脏造成负担,对肾脏功能产生影响,所以一般建议服用时长在医生的指导下进行,症状消失即停服。
2、不宜过量
一般建议做通草鲫鱼汤时,通草放3-5克左右就可以了,因为通草鲫鱼汤有较强的利尿功效,过量服用不利于肾脏健康。
3、感冒发热期间不宜吃
中医认为“鱼生火,肉生痰”,感冒发热期间进食通草鲫鱼汤可能会致使体内虚火加重,导致发热症状更为严重或发热时间延长。
哪些人不能吃通草鲫鱼汤
1、孕妇慎用
通草性微寒,具有通利经络的功效,孕妇体质特殊,在孕期大量服用通草鲫鱼汤可能会导致胎儿流产,且通草中的药物成分也有可能会影响胎儿的生长发育。
2、气阴两虚者慎用
如:口渴、气短、胃脘痞满,面色苍白、神疲乏力、口干咽燥等,通草具有利尿通淋的功效,气阴两虚者服用通草鲫鱼汤会使气与津液耗伤更甚,从而可能会加重不适症状。
3、中寒者慎用
中寒是指寒气外侵,客于五脏,出现四肢无力,四肢冰凉,脐腹疼痛等不适,因为通草味甘,性偏寒,中寒者服用通草鲫鱼汤可能会加剧体内寒气聚集,从而加重不适。
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